La vida no siempre fue fácil. Cuando mi abuelo falleció prematuramente, a los 43 años, mi abuela se quedó sola frente a un obrador y con tres hijos pequeños a los que sacar adelante. Su valentía, su constancia y su amor por este oficio mantuvieron viva la tradición familiar. A día de hoy, su esfuerzo sigue siendo nuestro faro.

Uno de aquellos tres niños fue Manuel Jesús Puertas Barrales, nuestro padre y actual maestro jamonero. Junto a su hijo, José Puertas Burgueño, forman la tercera y cuarta generación de esta familia dedicada en cuerpo y alma al jamón y al embutido artesanal. Siguen trabajando con la misma filosofía de siempre:
hacer las cosas bien, hacerlas naturales y hacerlas con cariño.

Aquí no hay prisas ni atajos. No utilizamos conservantes, colorantes ni aditivos artificiales. Solo carne de primera calidad de cerdos criados en libertad, sal marina y el aire puro de Granada. Cada pieza se cura de forma totalmente artesanal, respetando el tiempo que necesita para alcanzar su sabor único. Porque sabemos que lo auténtico solo se consigue cuando se honra la naturaleza y la tradición.

Trabajamos duro, casi sin descanso, porque queremos que cada loncha que llegue a tu mesa transmita nuestro cariño, nuestro esfuerzo y nuestra historia. Somos cuatro generaciones de granadinos dedicados a ofrecerte lo mejor.

Los Granainos: más que una marca, una familia que sigue haciendo las cosas como siempre… porque lo natural nunca pasa de moda.

Gracias por confiar en nosotros desde 1913.
Seguimos aquí por ti y para ti.